Tensley Fundamental Cabernet Sauvignon 2020

Cantina fino a 10 anni. Decantare fino a un'ora prima di servire. Questo Cabernet Sauvignon offre un incredibile rapporto qualità-prezzo. Al naso è un classico della California. Profumi forti di ciliegia nera e marmellata di prugne si mescolano con caffè cacao e liquirizia. Nel bicchiere si presenta con un colore cremisi profondo con riflessi violacei e le uve sono state raccolte da diversi vigneti della Central Coast AVA. Tensley Wines è una delle migliori cantine a conduzione familiare della Contea di Santa Barbara. È stata fondata nel 1998 dalla coppia di marito e moglie Joey e Jennifer Tensley nella panoramica cittadina balneare di Los Olivos. Anche se molti dei loro vini portano l'etichetta Central Coast i Tensley tendono a privilegiare terroir specifici e raccolgono le loro uve da vigneti più piccoli in tutta la regione. In bocca questo Cabernet Sauvignon ha un corpo medio-pieno ed è ricco di sapori di ciliegia mirtillo e prugna con piacevoli sfumature sapide di erbe arrostite cioccolato fondente e tabacco. È succulento facile da bere e stupirà anche i fan più accaniti del Cab Sav. Il finale è lungo e aromatico. Con un carattere complesso e adatto al cibo questo vino è degno di essere abbinato a bistecche succulente formaggi stagionati o a un piatto di pasta ricco di pomodoro.

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