Argalà Aperitivo Bitter Artigianale 25° cl 70

Argalà Aperitivo Bitter Artigianale 25° cl 70

Fiori di Genzianella, Karkadè e scorze di arancia sono le basi per questo bitter artigianale della distilleria piemontese Argalà. Il bitter viene prodotto mediante macerazione a freddo di tutti gli ingredienti (erbe, piante, frutta, fiori, spezie) in bagno idroalcolico. A macerazione terminata avviene la separazione dalla parte liquida e la torchiatura; il risultato ottenuto è un macerato alcolico molto concentrato. A parte viene preparato in acqua calda l'infuso di karkadè che, dopo essere stato a sua volta torchiato e fatto raffreddare, viene aggiunto al macerato alcolico e allo zucchero. Segue la fase di maturazione del liquore che verrà infine filtrato e imbottigliato. Da utilizzare in miscelazione, si presta bene anche per essere servito con ghiaccio, eventualmente shakerato o diluito semplicemente con soda.