Renegade Cane Rum Dunfermline Mango Lane Pot Still 50° 70cl

Renegade Cane Rum Dunfermline Mango Lane Pot Still 50° 70cl

Salendo tra le montagne di St. Andrew, sulla costa nord-orientale dell'isola, si annida Dunfermline, un tempo una venerabile distilleria persa dall'uragano Ivan, dove per secoli il suo terriccio argilloso ha favorito la coltivazione della canna. Per questo rum viene utilizzata la varietà ricca di saccarosio chiamata Lacalome Red da Skean's Field, che si trova sul terroir noto come Mango Lane. La distillazione avviene in un alambicco Pot Still di Forsyths.