The Balvenie 16 Y.O. French Oak Single Malt Scotch Whisky 47,6° 70cl

The Balvenie 16 Y.O. French Oak Single Malt Scotch Whisky 47,6° 70cl

Il Balvenie French Oak è un Single Malt intenso, affinato in botti che hanno contenuto vino prodotto nella regione francese della Charente. Il Pineau des Charentes è un vino fortificato prodotto a partire da succo d'uva non fermentato, al quale viene aggiunta dell'acquavite di cognac e lasciato a invecchiare qualche mese.  Per Balvenie si tratta del primo affinamento in rovere francese. Il Pineau è affine al cognac in termini di produzione e aroma, e permette quindi un notevole profilo aromatico di alta qualità. È stato il Brand Ambassador americano di Balvenie, Lorne Cousin, a suggerire al leggendario Malt Master David C. Stewart di fare esperimenti con queste botti dopo un viaggio nella regione. Il risultato è un Single Malt eccezionale, ricco di equilibrate note floreali di loto e geranio, che si mescolano all'erba fresca e alla mela. La bocca dona una sferzata di limone e uva, unita alla dolcezza della frutta glassata e dello zenzero. Il finale è secco e rinfrescante.