Waterford Single Farm Ballybannon Peated 50° Cl 70
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Caratteristiche Prodotto
Waterford Single Farm Ballybannon Peated 50° Cl 70
Waterford Single Farm Ballybannon Peated: il whisky scozzese e la torba
Il Ballybannon Peated fa parte della serie Arcadian Barley di Waterford. Un'edizione di whisky prodotti con varietà di cereali antichi, recuperati dalla tradizione e realizzati con l'utilizzo della torba.
Waterford è una distilleria giovane, che lavora con oltre 100 piccoli coltivatori di orzo del sud-est dell'Irlanda. Una produzione innovativa che lavora, però, nel pieno rispetto della tradizione artigianale e della materia prima. Il Ballybannon, insieme al fratello minore Fenniscourt, viene distillato da cereali coltivati in regime biologico e biodinamico dalla famiglia Byrne, nella contea di Carlow.
La sua produzione è caratterizzata dall'utilizzo della torba, in fase di maltazione, che per questo whisky raggiunge il livello di 47 ppm.
Un whisky unico e diverso nel suo genere, allo stesso tempo territoriale e innovativo: l'utilizzo della torba, infatti, risale a una antica tradizione irlandese, che vedeva questo materiale protagonista delle produzioni di distillati illecite e dei vecchi casolari delle campagne.
Waterford Single Farm Ballybannon Peated 50° Cl 70
Waterford Single Farm Ballybannon Peated: il whisky scozzese e la torba Il Ballybannon Peated fa parte della serie Arcadian Barley di Waterford. Un'edizione di whisky prodotti con varietà di cereali antichi, recuperati dalla tradizione e realizzati con l'utilizzo della torba. Waterford è una distilleria giovane, che lavora con oltre 100 piccoli coltivatori di orzo del sud-est dell'Irlanda. Una produzione innovativa che lavora, però, nel pieno rispetto della tradizione artigianale e della materia prima. Il Ballybannon, insieme al fratello minore Fenniscourt, viene distillato da cereali coltivati in regime biologico e biodinamico dalla famiglia Byrne, nella contea di Carlow. La sua produzione è caratterizzata dall'utilizzo della torba, in fase di maltazione, che per questo whisky raggiunge il livello di 47 ppm. Un whisky unico e diverso nel suo genere, allo stesso tempo territoriale e innovativo: l'utilizzo della torba, infatti, risale a una antica tradizione irlandese, che vedeva questo materiale protagonista delle produzioni di distillati illecite e dei vecchi casolari delle campagne.
Statistiche
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Codice prodotto 6126
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