Marani Reserve 2007

Marani Reserve 2007

Conservare fino a 30 anni. Decantare per un'ora al massimo prima di servire. Nell'arco di un secolo Marani è diventata una potenza dell'enologia georgiana. L'azienda incorpora la tecnologia moderna con un profondo rispetto per le antiche tradizioni enologiche della regione di Kakheti. Con sede a Telavi Wine Cellar leggermente fuori dalla città di Telavi Marani possiede tre vigneti su entrambe le sponde del bellissimo fiume Alazani piantati su terreni sciolti e argillosi. I loro vigneti di Kondoli si estendono per 240 ettari e ospitano una grande varietà di frutti autoctoni georgiani tra cui Mtsvane Kisi e il robusto Saperavi. Di colore rosso caldo e profondo con un naso intenso di ciliegia aspra tabacco affumicato e spezie questa Riserva è perfetta per chi vuole assaggiare un classico. È stato prodotto dai migliori blocchi di Saperavi nei vigneti di Kondoli raccolti e diraspati a mano prima di essere fermentati in barrique di rovere. Questo rosso secco è morbido e setoso in bocca con sapori di frutti rossi condensati spezie dolci e tannini maturi e tenaci. Può essere gustato subito o conservato a lungo grazie alla natura potente del Saperavi. Si abbina bene a piatti di agnello o maiale funghi saporiti o formaggi a pasta dura.