Tbilvino Saperavi Special Reserve 2020

Tbilvino Saperavi Special Reserve 2020

Cantina fino a 20 anni. Decantare fino a un'ora prima di servire. Questa Riserva Speciale Saperavi si apre con un intenso bouquet di melograno mora lavanda e frutti di lampone selvatico. Si tratta di un'iterazione più complessa di Saperavi di Tbilvino composta dai migliori grappoli d'uva raccolti ogni anno dai viticoltori. Un assaggio autentico e di alto livello dell'uva simbolo della Georgia. Tbilvino è stata fondata nel 1962 ed è diventata una delle più grandi cantine della Georgia con due centri di produzione situati a Tbilisi e Kvareli. Dal 1999 è sotto la proprietà dei fratelli Zurab e Giorgi Margvelashvili. Oltre a portare l'azienda vinicola nell'era moderna hanno anche ottenuto molteplici premi internazionali vincendo l'oro all'IWC al Decanter di Londra e al Mondial. Le uve Saperavi hanno trascorso 12 mesi di maturazione in botti di rovere francese e altri 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Questo ha conferito un sottile contorno di rovere al palato - ma il cuore è un'intensa esplosione di amarena cassis spezie e fumo. Un'eccellente struttura tannica garantisce la longevità del vino se conservato nelle giuste condizioni. La Riserva Speciale Saperavi è il vino perfetto per una cena romantica o per accompagnare una succosa bistecca di media cottura.