Terredora Taurasi Pago dei Fusi 2012

Terredora Taurasi Pago dei Fusi 2012

Cantina fino a 15 anni. Decantare prima di bere. Adagiata sulle colline dell'Irpinia tra i fiumi Sabato e Calore si trova una delle principali cantine del Sud Italia Terredora di Paolo. Sostenitrice della celebrazione della cultura e delle tradizioni campane Terredora si è impegnata a fondo per rivitalizzare i vitigni autoctoni della zona tra cui Aglianico Fiano Greco e Falanghina. Terredora è stata fondata nel 1978 e oggi si estende su quasi 500 acri di vigneti. I vini di Terredora sono una vetrina esplicita della qualità e del terroir poiché i vigneti sono caratterizzati da un terreno ricco e vulcanico da pendii esposti a sud da fluttuazioni termiche ad alta quota e da un clima secco e continentale. Con la massima cura dei vini sia in vigna che in cantina Terredora è una delle aziende più prestigiose del Sud Italia. Il Terredora Taurasi Pago dei Fusi è 100% Aglianico e cattura l'audace rusticità per cui questo vitigno è famoso. Considerato uno dei vitigni più importanti d'Italia l'Aglianico produce vini che sono preferiti da coloro che cercano rossi fermi e orientati alla terra. Al naso si apre un bouquet di frutti rossi maturi come ciliegia e fragola con note sapide di scatola di sigari liquirizia caffè e menta. Il palato dimostra il terroir con una profonda mineralità terra e spezie evidenziate da tannini strutturati. Questo vino si abbina bene a formaggi stagionati agnello e manzo e a piatti di pasta al sugo rosso.