Pecorino di Pienza Semistagionato Fattoria Pianporcino

Pecorino di Pienza Semistagionato Fattoria Pianporcino

Pecorino di Pienza Semistagionato Fattoria Pianporcino Note di degustazione:: Pecorino a pasta morbida ma di giusta consistenza. Gusto dolce con note di latte ma compaiono le erbe. Rosso per via del concentrato di pomodoro con cui viene trattato in crosta a mano. Ingredienti: Latte ovino pastorizzato sale caglio fermenti lattici trattamento superficiale con doppio concentrato di pomodoro. Crosta: rossa dorata. Fattoria Pianporcino La Fattoria Pianporcino si trova in Val d'Orcia famosa per offrire ai visitatori uno dei paesaggi che più di ogni altro caratterizzano la Toscana nel mondo ospita nell'oasi di Lucciola Bella al centro del Parco Artistico Naturale e Culturale della Val d'Orcia la Fattoria Pianporcino. Qui con l'antica sapienza del passato e con l'aiuto di moderne attrezzature tecniche si producono formaggi straordinari il Pecorino di Pienza. L'Azienda Agricola Pianporcino è infatti l'unica azienda agricola con allevamento lavorazione e vendita diretta del famoso e unico Pecorino di Pienza. Vengono prodotti più di trenta tipi diversi di formaggi di altissima qualità frutto di stagionature particolari come il fieno le foglie di noce la fossa e altre ancora senza dimenticare i grandi classici come la pelle rossa semi-stagionata. Su Passione Toscana troverete la selezione dei loro migliori formaggi pecorini disponibili per voi in formato sottovuoto e pronti per essere spediti in tutto il mondo.