Trebbiano IGT Capezzana

Trebbiano IGT Capezzana

Trebbiano IGT Capezzana Note di degustazione: Si presenta con un colore giallo paglierino e sfumature dorate. Al naso mandorla fiori gialli di campo vaniglia sono le note più presenti. Al palato è intenso armonico con tannini delicati. Elegante etereo ed equilibrato con un retrogusto complesso e persistente. Trebbiano wine di Carmignano Il Trebbiano è la novità e la scommessa dell'azienda; prodotto per la prima volta nel 2000 con l'obiettivo di rilanciare l'uva Trebbiano in Toscana. Da una selezione massale una potatura corta una severa vendemmia verde e una raccolta tardiva Capezzana ottiene un mosto molto ricco che fermenta e matura in tonneaux acquisisce profumi eleganti e si presta a un lungo invecchiamento. Se cercate la formula magica che rende i loro vini così speciali la troverete nella grande diversità del suolo e dell'orientamento di ogni vigneto che creano una biodiversità estrema e fantastica. Per l'abbinamento con il Trebbiano Capezzana suggeriamo carni bianche o crostacei. Capezzana A Capezzana lo sanno bene fanno vino dall'802 non dal 1802. Se cercate la formula magica che rende i loro vini così speciali la troverete nella grande diversità del suolo e dell'orientamento di ogni vigneto che creano una biodiversità estrema e fantastica.