Funghi Porcini Il Baggiolo

Funghi Porcini Il Baggiolo

Funghi Porcini Il Baggiolo: Funghi porcini secchi ideali per guarnire le vostre ricette. Ideale per ricette di risotti e pasta Ingredienti: 100% funghi porcini secchi. valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto: valore energetico 1206kj-286kcal grassi 460 g di cui acidi grassi saturi 115 g carboidrati 156 g di cui zuccheri 1380 g Proteine 4060 sale 020 g fibre naturali 1000g Il Baggiolo Baggiolo produces fruit-based juices compotes and sauces at an altitude of 1400 metres. Vivere sopra i 1000 metri di altitudine significa cambiare prospettiva. Il rispetto per la natura la passione per la terra la ricerca di una vita sana e di un'alimentazione naturale sono sentimenti che in montagna sono più forti più tenaci. All'Abetone i boschi e le cime innevate raccontano di grandi campioni dello sci ma nelle brughiere d'alta quota il protagonista indiscusso delle storie è il mirtillo selvatico che qui si raccoglie da sempre in grandi quantità. Così è iniziata la storia del Baggiolo a 1400 metri di altitudine con Leandro e Marilena che negli anni Ottanta hanno aperto un piccolo laboratorio per lavorare i frutti del sottobosco. Inizia la produzione delle prime marmellate e dei primi succhi di frutta seguendo le ricette tramandate di generazione in generazione. Da sempre vengono scelte solo le migliori materie prime lavorate da mani sapienti che sanno dare la giusta spalmabilità alle marmellate rendendole facili da spalmare sul pane.