Charles Smith K Vintners Royal City Syrah 2018

Charles Smith K Vintners Royal City Syrah 2018

Da bere subito o da conservare per altri 15 anni. Decantare 1 ora prima di servire. Il Syrah è l'uva simbolo dell'enologo Charles Smith fin dalla sua prima annata nel 1999. L'enologo autodidatta si è innamorato del vino mentre era in tournée in Europa come manager di una tournée e poi è tornato a casa nello Stato di Washington per iniziare a produrre il suo vino. Negli ultimi anni è stato nominato enologo dell'anno dalle riviste Food & Wine e Wine Enthusiast ed è ampiamente riconosciuto come uno dei migliori produttori di Syrah dello Stato. Questa eccezionale cuvee è stata messa in commercio per la prima volta nel 2006 e prende il nome dalla vicina città di Royal City. La prima annata è stata premiata con 100 punti dalla rivista Wine Enthusiast il primo punteggio perfetto mai assegnato a un vino dello Stato di Washington. Da allora è diventato un cult per gli amanti del Syrah di tutto il mondo. I frutti provengono dal vigneto isolato di Stoneridge dove l'elevata altitudine e la stagione di crescita soleggiata contribuiscono a creare condizioni difficili per le viti. Il risultato è un frutto riccamente concentrato che viene fermentato con lieviti selvatici e poi invecchiato in barrique di rovere francese nuove al 60% per 28 mesi prima dell'imbottigliamento. Un magnifico rosso da conservare ancora per qualche anno o da servire subito con piatti sostanziosi a base di carne rossa.