Hedges Family Descendants Liegeois Dupont Syrah 2017

Hedges Family Descendants Liegeois Dupont Syrah 2017

Da bere subito o da conservare fino a 10 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora. Fondata come Hedges Cellars da Tom e Anne-Marie Hedges la Hedges Family Estate è ancora oggi un'azienda familiare considerata tra le più importanti dello stato di Washington e dell'AVA Red Mountain. Oggi la figlia di Anne-Marie e Tom Sarah è l'enologo capo e il figlio Christophe è il direttore generale. Le pratiche agricole sono diventate biologiche. Le uve 100% Syrah provengono dal vigneto Les Gosses situato nella piccola ma famosa AVA Red Mountain piantato con i cloni di Joseph Phelps e Tablas Creek. Il vino viene affinato in botti nuove per 19 mesi. Questo elegante Syrah della zona vinicola della Red Mountain presenta aromi classici di frutti rossi e mirtilli note speziate di pepe nero e semi di cumino sentori dolci di pasta frolla alla vaniglia e cacao scuro. In bocca le note fruttate dolci e speziate ritornano con intensità e si ha una bella vivacità con un finale morbido e setoso. È un vino dal corpo pieno e dal carattere forte ma anche molto suadente. Da provare con una succulenta bistecca un agnello speziato al forno o dei funghi Portobello arrostiti.