Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay 2021

Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay 2021

Da gustare subito o da cantina ancora per qualche anno. Non è necessario decantare prima di servire. Fondata nel 1982 da Jess Jackson la cantina Kendall-Jackson è stata il punto di partenza dell'azienda Jackson Family Wines che è diventata estremamente influente sia in patria che all'estero. Nonostante l'enorme successo la cantina Kendall-Jackson è rimasta fedele alle sue radici. È ancora guidata dal Winemaster Randy Ullom e continua a produrre il marchio Vintner's Reserve Chardonnay introdotto da Jess Jackson nel 1983. Il Vintner's Reserve è ancora lo Chardonnay più venduto in America 30 anni dopo la sua prima apparizione sul mercato. Oggi è un simbolo della California nel suo complesso prodotto con uve provenienti da vigneti selezionati in tutto lo Stato. Con un bouquet aperto di mela gialla frutta tropicale e scorza di limone con note di burro e miele questo vino è la quintessenza dello Chardonnay californiano. In bocca ha una consistenza cremosa con una piacevole nota acida. Ogni vigneto apporta un elemento diverso al blend. Le uve di Santa Barbara conferiscono note di frutta tropicale mentre la contea di Monterey fornisce una spina dorsale di agrumi. Mendocino apporta un sentore di buccia di mela verde e Sonoma offre una pera saporita. Tutti provenienti da vigneti freschi e costieri i frutti combinati danno vita a un vino davvero delizioso. Da servire a temperatura leggermente inferiore a quella ambiente accompagnato da carni bianche o pesce.